近日，沙湾区嘉农镇盐溪口村升辉畜牧有限公司生猪养殖场（以下简称“升辉生猪养殖场”）迎来年中集中出栏高峰。一批批膘情优良、检疫合格的商品猪有序装车外运，销往本地及周边城市商超、农贸市场，有效保障区域猪肉市场供给，充实群众“菜篮子”。
6月23日，记者走进升辉生猪养殖场看到，出栏作业现场繁忙有序。工作人员严格遵照操作流程，依次完成生猪称重、耳牌佩戴、信息核验、分批装车等环节，各工序衔接顺畅、规范高效。
“本次集中出栏生猪共420头，将全部发往成都、眉山等地，定向供应当地市场。”升辉生猪养殖场场长冯治刚介绍。
升辉生猪养殖场占地面积21亩，现存栏生猪5483头，采用全封闭自动化养殖模式，配套智能饲喂、环境温控、全域消杀等现代化设备，人工成本较传统养殖模式缩减超五成。在生物安全管控方面，养殖场严格落实全员、全车、全物资进场消杀制度，从源头阻断疫病传播风险，保障猪群健康生长。目前，养殖场生猪养殖周期稳定在5至6个月，每年分年中、年末两批次集中出栏，年出栏总量可达11000头。
不同于传统单一养殖主体，企业构建起了饲料生产、母猪繁育、标准化养殖、皮革加工一体化的全闭环产业链，实现饲料自产、仔猪自繁、生猪自养，同步产出商品猪、仔猪、皮革成品等多元产品，综合养殖成本显著低于行业平均水平。同时，企业推行全域精细化管理，精准预判出栏规模，实时同步至企业销售平台，依托稳定的线下固定订单，动态调整每日出栏计划，实现产销精准对接、高效运转。
冯治刚坦言，当前生猪行业处于市场低迷周期，行情波动较为明显，但企业受影响程度较小，核心优势就在于完整成熟的全产业链体系——自有产业链省去了饲料、仔猪外购的中间环节差价，有效压缩养殖成本；多元产品能够平衡营收结构，对冲单一产品价格下跌带来的经营风险；再叠加智能化降本增效、订单化销售兜底保障，多重优势加持下，即便行业行情起伏，企业仍能保持平稳经营、稳定收益。
近年来，沙湾区始终扛稳“菜篮子”稳产保供政治责任，将生猪产业作为保障民生、推进乡村产业振兴的重要抓手，持续优化产业布局，通过招引培育龙头养殖主体、推进标准化规模养殖、强化重大动物疫病防控、延伸全产业链条等多项举措，不断夯实生猪产能基础，提升产业抗风险能力。截至目前，全区生猪存栏7．8万头，其中能繁母猪存栏0．69万头，预计年出栏生猪11．4万头，猪肉市场供给持续稳定，畜牧产业发展质效稳步提升。
