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太平镇开展节前食品安全大排查

信息来源: 沙湾区 发布时间:2020-09-29
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节前食品安全大排查

为切实加强重点时段食品安全监管工作,保障“舌尖上的安全”。近日,太平镇会同区市场监督管理局组成检查组,联合开展了节前食品安全大排查大整治。检查组对镇辖区内副食店经营的食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品、食品礼盒等节日热销食品,认真检查有无过期变质食品、三无食品及从业环境卫生状况、证照办理和年检等情况,积极宣传《中华人民共和国食品安全法》,提醒经营户要及时清点货架,自觉下架处理过期变质食品,认真做好食品流通台账,留存好进货发票等备查。同时,加强对群体性聚餐的监管,对学校、餐饮店、单位食堂等集中用餐单位强化了食品安全风险排查,宣传了《乐山市沙湾区群体性聚餐管理办法》,认真检查了原材料采购、储存和凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐具用具清洗消毒等重点环节,确保在国庆节期间无食品安全事故发生。

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