达美人蕉，原产于南美洲，属多年生湿生草本植物。不仅种植成本低、易于管护，更兼具多重经济价值。它的根茎、花朵均可入药，还可作为化妆品天然成分的提取基材。此外，水生美人蕉的花色艳丽多样，花期可持续半年以上，远超荷花3个月的花期，为发展“赏花经济”提供了充足空间。

“过去村里一门心思做荷花观赏，但这条‘赛道’早已挤得满满当当。”柏林村党总支书记严春霞坦言，荷花是各地发展“赏花经济”的传统主力，各地同类项目扎堆上马，同质化竞争激烈，想要从中分得“一杯羹”难度极大。更为关键的是，以观赏功能为主的荷花，在小规模种植情况下，销售农产品的收入微薄，产业抗风险能力较弱，让村里的增收之路越走越窄。

如何打破产业发展瓶颈？村里给出的答案是换“花”。立足本地水资源丰富、地势平坦的自然禀赋，柏林村引进种植大户流转土地，将水生美人蕉作为产业转型的“新主角”。

“相比荷花，水生美人蕉的优势是全方位的，综合收益直接翻倍。”种植大户卢应国的话语里满是底气。他告诉记者，通过订单农业模式，水生美人蕉的根茎、花朵已提前锁定江苏、浙江、广州等地的中药材和化妆品厂家，收购价稳定有保障。仅农产品销售一项，今年总产值就有望突破30万元，再叠加花期带来的门票、餐饮等综合收入，效益相当可观。

“今年6月，这批水生美人蕉就将首次开花。”严春霞透露，过去发展荷花产业积累的观光步道、停车场、农家乐等配套设施完全可以复用，无需额外投入即可开启新一轮的“赏花经济”。目前，村里正紧锣密鼓筹备全新赏花主题活动，吸引八方游客打卡，继续“以花为媒”带动群众增收。